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福建染料木素98%介绍膳食中植物具有雌激素的资源主要分布、种类及生理系统功能。自1926年首次从植物中提取分离了雌激素类物质以来,迄今已发现的植物雌激素有400多种。

福建染料木素98%介绍其中异黄酮、木脂素、二苯乙烯和香豆素是研究比较多的植物雌激素。尽管异黄酮、木脂激素、二苯乙烯和香豆素植物雌激素在许多植物中分布，而异黄酮在大豆中比较丰富，木脂素含量较为丰富的是含油作物亚麻的种子和食用和药用植物牛蒡子。福建染料木素98%介绍白藜芦醇是一种二苯白藜芦醇是二苯乙烯类植物雌激素的代表性化合物, 在葡萄中含量较为丰富,香豆素在大豆中含量较为丰富。大豆、食用油、蔬菜和水果产品均为我们人类社会日常膳食结构种类,以下研究将从膳食中的异黄酮和木脂素等植物雌激素的种类与资源主要分布、体内代谢能力以及代谢产物的种类和生理系统功能方面展开研究综述,以期为植物雌激素微生为转化产品的研究和利用提供参考。

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